Receita de canjica para o dia a dia e para alegrar a festa junina
Publicado em 13 abr 2023, às 18h42.
A canjica é feita com milho branco cozido em água na panela de pressão. (Foto: Reprodução/Redes Sociais)
![canjica canela em pau](https://static.ric.com.br/uploads/2023/04/canjica-festa-junina.jpg)
A canjica é feita com milho branco cozido em água na panela de pressão. (Foto: Reprodução/Redes Sociais)
![canjica receita](https://static.ric.com.br/uploads/2023/04/canjica-festa-junina2-480x480.jpg)
A canjica é feita com milho branco cozido em água na panela de pressão. (Foto: Reprodução/Redes Sociais)
![canjica receita](https://static.ric.com.br/uploads/2023/04/canjica-festa-junina3-480x480.jpg)
A canjica é feita com milho branco cozido em água na panela de pressão. (Foto: Reprodução/Redes Sociais)
![receita canjica](https://static.ric.com.br/uploads/2023/04/canjica-festa-junina7-480x480.jpg)
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Que tal aquele gostinho de infância com uma canjica de festa junina? Apesar de ser uma comida mais consumida nessa época do ano, é mais simples do que você imagina e ótima para os dias mais frios. Confira a receita:
Ingredientes:
- 1 xícara de milho branco para canjica;
- 5 xícaras de água filtrada para cozinhar;
- 500 ml de leite;
- 1/2 caixinha de leite condensado;
- 2 colheres de sopa de açúcar cristal;
- 5 cravos;
- 1 canela em pau.
Deixe o milho na água por pelo menos 8 horas. Coloque o milho em uma panela de pressão com cinco xícaras de água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos quando pegar pressão.
Quando o milho estiver macio, coloque na panela o leite, o açúcar, o leite condensado, o cravo e a canela.
Misture bem e cozinhe até ficar cremoso. Depois disso, é só aproveitar!