Nesta sexta-feira (27) a receita do Dia de Culinária, do Ver Mais, é um leve e delicioso bolo sem glúten. Confira abaixo o passo a passo da receita:

Ingredientes do bolo sem glúten

1 xícara de chá de arroz cru

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de açúcar

100g de coco ralado

100g de queijo parmesão

1 colher sopa de fermento em pó químico

3 ovos grandes

Preparo do bolo sem glúten

Coloque o arroz de molho na água morna por 3 horas ou de véspera na água fria. Escorra a água e bata no liquidificador com todos os ingredientes e por último misturar o fermento em pó.

Rendimento: 15 fatias

E bom apetite!