Canto Bar de Parrilla: o novo bar de rua da Prudente de Moraes

Publicado em 7 mar 2024, às 12h17.

Que a Prudente de Moraes é uma das ruas mais charmosas e gastronômicas de Curitiba, todos já sabem. A novidade da semana é que ela acaba de ganhar um empreendimento que traz aos curitibanos e turistas um novo espaço que une a informalidade do bar de rua com as tradições argentinas e uruguaias quando o assunto é Parrilla.

O Canto Bar de Parrilla, na esquina da Prudente de Moraes com a Augusto Stellfeld, já está de portas abertas. Idealizado por empreendedores do setor (Confraria da Brasa, Seu Saldanha, Seu Prudente, Souq Curitiba e Wine Not), o mais novo – e saboroso – canto de Curitiba inaugurou há poucos dias e já é sucesso entre os curitibanos.

Silvio Mariz Neto, um dos sócios proprietários do empreendimento, está otimista com o perfil do novo negócio, que aproveita as largas calçadas da rua para acomodar mesas e cadeiras em um clima de descontração para os clientes. “As mesas na rua tornam o Canto um lugar ainda mais delicioso, para todas as horas do dia, do almoço executivo ao happy hour, da cerveja aos drinks. A energia da Prudente é surreal e queremos agregar ainda mais alegria para quem, assim como nós, adora aproveitar a essência dos bares de rua”, diz Silvio.

Cardápio

Simples e bem trabalhado. O Canto traz um menu de assados, petiscos, porções, sandubas e tábuas para compartilhar, tudo feito na “Cantuca” – a parrilla que foi especialmente projetada para trazer às receitas o toque autoral do Canto. Do tradicional pão de alho à provoleta tostada, burrata, papas bravas e linguiça parrillera com queijo coalho. São opções perfeitas para começar a experiência e compartilhar com o pessoal ao redor da mesa.

“Uma das grandes apostas e sugestões é a tabua para compartilhar, que serve de 3 a 4 pessoas. Acompanha bife de chorizo, matambrito, linguiça parrillera, pão de alho, fritas palito ou legumada na brasa, chimichurri e farofa. Para combinar, não deixe de pedir uma cerveja 600 ml bem gelada. Este é o espírito da nossa rua”, sugere Matheus Sperandio, sócio do empreendimento.

Para quem gosta de comer com as mãos, o Canto tem parrilla costela burger, parrilla bacon burger, sanduiche de cupim e costela. Já no menu de carnes, fraldinha com mostarda dijon, mignon ao molho gorgonzola, matambrito a la pizza margherita, entranã a provençal e ancho estão entre as opções. Nos acompanhamentos, a tradição do arroz, feijão, farofa canto, arroz biro biro, legumada na brasa, salada de maionese e salada braseada.

O Canto ainda tem drinks autorais e caipirinhas, todas servidas na compota 500 ml.

SERVIÇO

Alameda Prudente de Moraes, 1069 – Curitiba
Terça a sábado: 11h30 às 00h
Domingo: 11h30 às 16h

Mostrar próximo post
Carregando
vulkan vegas, vulkan casino, vulkan vegas casino, vulkan vegas login, vulkan vegas deutschland, vulkan vegas bonus code, vulkan vegas promo code, vulkan vegas österreich, vulkan vegas erfahrung, vulkan vegas bonus code 50 freispiele, 1win, 1 win, 1win az, 1win giriş, 1win aviator, 1 win az, 1win azerbaycan, 1win yukle, pin up, pinup, pin up casino, pin-up, pinup az, pin-up casino giriş, pin-up casino, pin-up kazino, pin up azerbaycan, pin up az, mostbet, mostbet uz, mostbet skachat, mostbet apk, mostbet uz kirish, mostbet online, mostbet casino, mostbet o'ynash, mostbet uz online, most bet, mostbet, mostbet az, mostbet giriş, mostbet yukle, mostbet indir, mostbet aviator, mostbet casino, mostbet azerbaycan, mostbet yükle, mostbet qeydiyyat