1º Festival de Broas de Centeio e Linguiça Blumenau vai acontecer em Curitiba

Publicado em 3 ago 2023, às 08h28. Atualizado às 08h31.

O 1º Festival de Broas de Centeio de Curitiba e Linguiça Blumenau acontece de 8 a 20 de agosto, em 20 padarias de Curitiba. Os preparos serão servidos ao preço único de R$ 19.

As tradicionais broas de centeio, com receitas trazidas ao Brasil pelos imigrantes, são o tema do festival gastronômico organizado pela plataforma Curitiba Honesta e pelo SIPCEP (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná).

“Este festival vai trazer ainda mais visibilidade para as broas de centeio, produto que já é muito tradicional, da mesma forma que fizemos com a carne de onça, diz Sérgio Medeiros, da Curitiba Honesta.