Aprenda a fazer shots para turbinar a saúde

A palavra “shot” tem origem no idioma inglês e significa “dose”. Os shots são misturas concentradas de especiarias que auxiliam na limpeza e manutenção do organismo saudável. Essas pequenas bebidas são preparadas com ingredientes altamente nutritivos, ricos em vitaminas e antioxidantes e podem ser consumidos para melhorar a imunidade, acelerar o metabolismo, como termogênico, energético, digestivo, anti-inflamatório e antioxidante. “Os shots não precisam ser necessariamente tomados pela manhã. Mas, quando consumidos em jejum ajudam a potencializar os efeitos, são melhor absorvidos pelo organismo, pois a metabolização e digestão dos nutrientes é facilitada”, explica a nutricionista Angela Federau.

Confira as receitas de shots elaboradas pela Angela Federau:  

Shot imunidade

Alguns compostos funcionais são muito efetivos no aumento da resposta imunológica. 

• Suco de 1 Limão ou 2 gotas de óleo essencial de limão (Lemon)
• 1 colher de sopa de água morna
• 10 gotas de Própolis em álcool
• 1 colher de chá de Cúrcuma ou 1 gota de óleo essencial de Cúrcuma (Tumeric)
• 1 pitada de Gengibre ou 1 gota de óleo essencial de gengibre (Ginger)
• 1 colher de chá de Glutamina (opcional)

Cuidar da resposta imunológica se torna cada vez mais necessária nos tempos que vivemos. Preparar o organismo é essencial para termos uma melhor imunidade. 

Shot acelerador do metabolismo

• 1 cm de gengibre picado ou 1 gota do óleo essencial de Gengibre (Ginger)
• Suco de 1 limão ou 2 gotas do óleo essencial de limão (Lemon)
• 1 maçã com casca
• 1 pitada de canela em pó ou 1 gota de óleo essencial de pimenta preta (Black Pepper)
• Triture e misture tudo.

Beba em jejum ou em um dos lanches (manhã ou tarde). Excelente para quem sente seu metabolismo desacelerado e precisa de mais energia. Pode ser muito bom nos casos de hipotireoidismo e dificuldades de concentração e atenção. 

Shot termogênico

• 50ml de água filtrada
• 1 colher de matchá em pó (chá verde)
• 1 colher de chá de vinagre de maçã ou suco de 1 limão
• 1 colher de chá de gengibre ralado ou 1 gota de óleo essencial de gengibre (Ginger)
• Pitada de canela em pó ou 1 gota de óleo essencial de Canela (Cassia)

Os termogênicos contém compostos estimulantes, que estimulam o SNC (Sistema Nervoso Central) e tem como função acelerar o metabolismo, elevando a termogênese, promovendo a produção de energia gerada pela queima da gordura corporal. Funcionam como um excelente pré-treino.

Shot energético

• 50ml de Aloe Vera
• 1/2 colher de chá de Pimenta Caiena ou 1 gota de óleo essencial Hortelã e Pimenta (Peppermint)
• 1/2 colher de chá de Cúrcuma ou 1 gota de óleo essencial de Cúrcuma (Tumeric)
• Suco de 1 Limão ou 2 gotas de óleo essencial de limão (Lemon)
• 1 colher de sopa de Água morna
• 1 colher de chá de Mel (opcional)

Este shot tem o objetivo de oferecer energia, disposição com o objetivo de otimizar o desempenho. Excelente para que se sente cansado ao acordar ou fica muito letárgico. Os melhores momentos para ingerir seriam: ao acordar, no pré treino ou após o almoço.  Fique atento, “não são todas as marcas de óleos essenciais que podem ser ingeridos com segurança. Para isso, precisam ter uma certificação específica para garantir sua pureza”, avisa Angela.

Shot digestivo

• Suco de 1/2 Limão ou 2 gotas de óleo essencial de limão
• 1 colher de chá de vinagre de maçã
• 2 colheres de sopa de água morna
• 1/2 colher de chá Gengibre em fresco ralado (pode usar em pó, mas sugiro fresco) ou utilize 1 gota de óleo essencial de Gengibre
• 1 colher de chá de Cúrcuma em pó (ou 1 gota do óleo essencial de Tumeric)

Este shot tem objetivo de auxiliar a digestão. O gengibre e a cúrcuma tem alto poder digestivo, além de trazer muito benefícios à quem consome. O vinagre de maçã é excelente para tratamento de refluxo e azia. Além disso, contribui no emagrecimento, conta com ação antioxidante, protege o fígado, previne o diabetes, câimbras, tem ação diurética e melhora as articulações e a digestão.

Shot anti-inflamatório

• Suco de 1/2 Limão
• 1 colher de sopa de água morna
• 1/2 colher de chá de Pimenta Caiena ou 1 gota de óleo essencial de Smart e Sassy
• 1 colher de chá de Cúrcuma ou 1 gota de óleo essencial Tumeric
• Pitada de pimenta do reino ou 1 gota de óleo essencial de Black Pepper
• 1 pitada de Canela ou 1 gota de óleo essencial de Canela

As pimentas e a Canela são excelentes termogênicos e anti-inflamatórios. A cúrcuma é antioxidante e anti-inflamatória. O poder deste shot está no aumento da velocidade do metabolismo e sua função anti-inflamatória. Também é excelente para melhorar a imunidade!

Shot antioxidante

• 1 colher de café de açafrão em pó
• 1/2 colher de café de pimenta do reino em pó ou 2 gotas de óleo essencial de hortelã e pimenta
• 1 colher de café de gengibre em pó ou 1 gota de óleo essencial de gengibre
• Suco de 1/2 limão

O açafrão-da-terra (cúrcuma) possui uma substância chamada curcumina, capaz de reduzir os estados inflamatórios, geradores de obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, articulares e tumores. A pimenta do reino aumenta a absorção da curcumina, além de melhorar a biodisponibilidade de nutrientes, como selênio e vitamina A, fundamentais para o sistema imunológico. 

O gengibre, por sua vez, é ótimo pela ação anti-inflamatória e antimicrobiana, ajuda no tratamento de infecções do trato respiratório, tosse, asma e bronquite. O uso dos óleos essenciais é opcional, lembrando que sua concentração é muito maior, por isso, 1 ou 2 gotas de cada são suficientes. 

Sobre Angela Federau 

Angela Federau é nutricionista clínica (CRN-8: 5047), pós-graduada em fitoterapia aplicada à nutrição, especializada em nutrição funcional, pediátrica e escolar. Participa como convidada de pesquisas científicas e genéticas da UFPR como o mapeamento e estudo genético da comunidade Menonita e é revisora de artigos científicos e textos para sites médicos. É palestrante, escritora de livros, artigos e colunas em jornais e revistas. Nutricionista responsável pela  APSAM – Associação Paranaense Superando a Mielomeningocele. Além disso, a nutricionista é empresária do segmento alimentício e atua como parceira da Polícia Militar do Paraná e de clínicas de fertilidade.  

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