Para implantar um conselho nos municípios para fiscalizar alimentos – desde produção até a merenda das escolas – representantes de 22 cidades da região estiveram em Londrina para curso sobre segurança alimentar.
Cerca de 110 pessoas participaram da oficina com a missão de levar os conhecimentos para a cidade onde moram. A iniciativa é da Secretaria Estadual do Trabalho e Emprego, que visa a implantação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional no Paraná e a criação de conselhos faz parte do programa.
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Os conselhos vão atuar na fiscalização de programas que envolvem alimentos como merenda, restaurantes populares e agricultura familiar.
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