Praia Brava de Itajaí, um dos destinos de verão dos paranaenses, ganha piano bar com alta gastronomia

Da Redação

Um espaço que une boa música, alta gastronomia, coquetelaria e promove uma viagem ao tempo, retornando aos anos 1920 a 1930. Assim é o Cristofori Piano Bar, recém-inaugurado na Praia Brava de Itajaí (SC), um dos destinos de veraneio procurados por paranaenses. O Cristofori funciona anexo ao shopping Brava Mall e possui dois ambientes: restaurante e piano bar, onde a grande estrela é um piano de cauda modelo Yamaha C7X, considerado o modelo mais usado no mundo para gravação de clipes profissionais.

O ambiente voltado à gastronomia tem menu assinado pelo renomado chef Dalton Rangel, que tem os restaurantes Miró, em São Paulo e O Fado, no Rio de Janeiro, além de ser o chef oficial no programa ‘’Hoje em Dia’’, da Rede Record. Para o Cristofori, o chef desenvolveu pratos da gastronomia internacional, passando por clássicos e atemporais, feitos com ingredientes nobres e um toque de confort food.

Decoração nova-iorquina

A ideia do Cristofori é ser um espaço dedicado à boa música, com o piano como protagonista das noites. Também é peça chave do negócio o bar, com coquetéis clássicos e autorais, que remetem à época da proibição do álcool nos EUA – a famigerada Lei Seca. Como parte fundamental da ideia, o ambiente e menus são ilustrados pela artista americana Danielle Kosann. Ela teve obras utilizadas na decoração de ícones da hotelaria mundial como The Carlyle, The Polo Bar e Bemelman’s Bar, todos em Nova York. Danielle também trabalhou para o Ritz Paris e o Hotel du Cap-Eden-Roc, na Riviera Francesa.

O Cristofori Piano Bar funciona para almoço e jantar de segunda à sábado, das 11:30 às 23:30, e no domingo para almoço das 11:30 até às 17:30. A carta de coquetéis traz os clássicos da coquetelaria e vários coquetéis americanos criados nas décadas de 20 e 30. Para os amantes do vinho, tem mais de 100 rótulos que podem custar até R$ 20 mil reais. A carta é selecionada pela maior importadora de vinhos finos do Brasil, a Grand Cru. O bar possui uma carta de destilados em dose superior a 100 rótulos, trazendo grandes ícones como Macallan e Royal Salute.

SERVIÇO:

Cristofori Piano Bar – Rua Delfim Mário de Pádua Peixoto, 500 – Praia Brava – Itajaí (SC)
De segunda-feira a sábado, das 11:30 às 23:30
Domingo, das 11:30 às 17:30
Contato: (47) 3224-4683
Instagram: https://www.instagram.com/cristofori_pianobar/

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