Temaki Frito: saiba o preço, os ingredientes e como preparar

por Nathália Vendrame
Com informações de Fê Mendes; Tudo Gostoso e supervisão de Letícia Tristão.
Publicado em 13 dez 2023, às 13h41.

Veja um passo a passo para preparação de temaki frito. O valor médio desse prato costuma ficar entre R$15,00 e R$30,00 por unidade. Entretanto, ao prepará-lo em casa, é possível economizar.

Ingredientes:

  1. Alga nori
  2. Arroz de sushi
  3. Açúcar
  4. Vinagre
  5. Sal
  6. Peixe de sua escolha (salmão, atum ou camarão)
  7. Cream cheese
  8. Cebolinha verde
  9. Óleo
  10. Farinha de trigo
  11. Água
  12. Farinha panko

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o arroz de sushi e, em seguida, tempere-o com uma mistura de vinagre de arroz, açúcar e sal.
  1. Em uma folha de alga nori, espalhe uma camada fina de arroz e adicione o peixe, cream cheese e cebolinha verde. Enrole o Temaki de forma cônica.
  1. Passe o Temaki montado na mistura de farinha de trigo com água e, por último, na farinha panko.
  1. Aqueça o óleo em uma panela e frite o Temaki até que fique dourado e crocante.

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