RIC Rural 15 anos: evolução tecnológica e valorização do pequeno produtor
A evolução tecnológica nos últimos anos foi fundamental para o crescimento do agronegócio. O RIC Rural acompanhou essa mudança e reportou o reflexo dessa transformação a cada domingo.
Um exemplo citado por Rose Machado é a engorda de bois. “Um boi que demorava anos para engordar, agora leva menos de um ano. Isso não é hormônio, é estudo, ciência e tecnologia”.
Além disso, a expansão da produção de queijo e as feiras agropecuárias dando espaço para pequenas indústrias. “Isso alavancou as pequenas propriedades rurais”.
88% do Paraná é composto de pequenos produtores. “São eles que fazem de fato a comida chegar na nossa mesa. Os grandes acabam exportando. E havia a necessidade da capacitação dessa turma, isso a gente viu”, destacou Sérgio Mendes sobre a profissionalização das pequenas indústrias.
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