Bolo de café com leite | Aprenda como fazer a receita

Bolo de café com leite é uma receita maravilhosa para começar bem a semana ou fazer um café colonial. Aprenda como fazer essa receita de bolo de café com leite! Caso prefira, confira no final da matéria um vídeo com o passo a passo da receita.

Receita de bolo de café com leite

Essa receita é tradicional para você que gosta de experimentar clássicos. Confira os ingredientes necessários e o modo de preparo!

Bolo café com leite (Foto: redação RICMais)

Ingredientes para fazer o bolo de café com leite

Para fazer essa receita e facilitar usa vida na cozinha, separamos os ingredientes em dois tópicos:

• Ingredientes para a massa do bolo de café com leite
• Ingredientes para a calda de bolo de café com leite
• Ingredientes do recheio do bolo de café com leite
• Ingredientes da cobertura do bolo de café com leite

Ingredientes para a massa do bolo de café com leite

• 2 ovos
• 1 xícara açúcar
• 1 xícara Leite
• 1/2 óleo
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 2 xícara trigo
• 1 xícara cacau (50%)
• 1 e 1/2 colher (sopa) de café solúvel
• 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes calda café com leite

• 2 colheres (sopa) de doce de leite
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de café

Ingredientes recheio

• 1 lata de 395 gramas de doce de leite

Ingredientes da cobertura

• 300 gramas de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite
• Confeito da sua escolha

Modo de preparo do bolo de café com leite

Confira passo a passo como fazer o bolo de café com leite:

• Unte uma assadeira de 23 cm de diâmetro
• Em uma tigela, bate os ovos e o açúcar, adicione o leite e óleo, misture bem
• Coloque aos poucos trigo, cacau e o café solúvel peneirados
• Por último, acrescente o fermento em pó
• Em seguida, leve ao forno (200 graus) por média de 30 minutos
• Após isso, desenforme o bolo
• Faça a calda misturando todos os ingredientes da calda café com leite para molhar a massa
• Depois, faça o recheio do bolo com doce de leite, e passe pelo bolo
• Para fazer a ganache, derreta o chocolate e adicione o creme de leite e mistura até a mistura ficar lisa
• No final, basta enfeitar o bolo com seus confeitos favoritos.
• E pronto! Pode servir!

Dicas para fazer o bolo de café com leite

• Quanto mais molhar seu bolo com a calda, mais gostoso ele ficará
• A decoração deixa o bolo ainda mais apetitoso
• Você pode bater o bolo com o liquidificador

Assista o vídeo com o passo a passo da receita

Confira o vídeo abaixo com o passo a passo da receita:

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